“一带一路”倡议对茶文化旅游的影响

论文作者:BBTI论文网 2018-05-06

[提要]茶文化旅游因其深邃的主题底蕴和独特的身心体验越来越受到旅游者的喜爱。随着“一带一路”建设的推进,茶文化旅游基础设施会得到大大改善,茶文化与旅游业融合会进一步加强,茶文化旅游将实现稳步增长。寻求政府介入、企业发力、打造核心品牌等发展策略,已成为茶文化旅游对接“一带一路”倡议走出去的必然选择。   关键词:“一带一路”;茶文化旅游;发展策略   基金项目:2015年广西高校科学技术研究项目(编号:KY2015YB470)   中图分类号:F59文献标识码:A   收录日期:2018年1月22日   茶,自古以来就是中华文化的主要标志和丝绸之路文化的主要元素。如何依托“一带一路”建设,发展独具人文特色的茶文化旅游,已成为茶产业转型升级发展的必由之路。

一、“一带一路”下茶文化旅游存在的主要问题

  (一)茶文化旅游企业主体不强。旅游企业是茶文化旅游产业发展和创新的核心力量,茶文化旅游企业强则茶文化旅游产业就强。目前,我国茶文化旅游正处于从导入期进入成长期的发展阶段,茶文化旅游相关企业的规模普遍弱小散乱且各自为政。由于缺乏抱团意识和抱团机制,没能形成合力,茶文化旅游企业自然也就很难发挥产业创新的主体作用。例如,在早期的旅游开发时,茶文化旅游企业普遍缺乏整体意识和发展理念,较少按照《旅游景区质量等级评定与划分》的国家标准来规范茶文化旅游景区建设,从而导致茶文化旅游景区少且级别不高,目前唯有广东梅州雁南飞茶田度假村和福建漳州天福茶博物院等少数几个达到了国家AAAA级旅游景区的标准。其他较为出名的有浙江杭州梅家坞茶文化乡村旅游区、福建泉州安溪茶文化旅游景区、广西横县茉莉花茶旅游区、中国茶叶博物馆以及河南国香茶城等,就是这些少数的以茶文化为核心吸引物的旅游景区,也因更多局限于眼前盈利、缺乏科学规划、经营比较混乱、服务质量较差、基础设施配套不到位等问题而发展缓慢。   (二)茶文化旅游创新能力不足。由于茶产地和茶企业关注的焦点是茶叶的生产和销售,茶文化旅游一直只是处于附庸地位。特别在茶文化的自然环境与人文因素如何融合、茶文化旅游资源与民俗风情等其他资源如何结合、茶文化旅游活动与原居民生活如何互动、茶文化旅游企业开发盈利与旅游者旅游体验如何协同等方面缺乏创新,从而导致茶文化本身所具有的高雅性和审美性,被十分单一的茶园观光游览、博物馆参观、茶叶购买等旅游项目粗俗化。旅游者在景区只能简单地游览喝茶,然后被要求甚至胁迫购买茶叶,很少能深入体验到茶文化的内涵和特色。这样不仅不能够对旅游者产生较强的吸引力,也不利于茶文化的傳承和发展。目前,许多茶文化旅游景区发展还是依赖自然资源和投资驱动,没能从提高旅游从业人员素质和发展利用信息技术等途径来提升创新发展能力。近年来较为盛行的茶博会,基本上都是茶叶交易和茶具销售,茶文化旅游创新进展并不明显。   (三)茶文化旅游品牌支撑缺乏。中华茶文化已经传承几千年,举世闻名,但是茶文化旅游知名度却不高。许多旅游者知晓杭州名茶西湖龙井,但是很少人了解杭州开发的与西湖龙井相关的茶文化旅游景区,例如杭州梅家坞茶文化乡村旅游区。旅游市场上,打茶文化旅游名头的旅游产品数量上已有很多,但这些茶文化旅游基本上只是停留在茶文化的器物层面,无法将茶文化主题品牌上升到身心体验和艺术享受的高度。在一些高级别旅游景区里,其茶文化旅游则因基本上依附于其他旅游品牌而常常处于附庸地位,无法创建为茶文化主题突出的旅游品牌。由于缺乏国际国内知名的核心品牌,茶文化旅游的支撑力和感召力弱小,市场竞争力不强,接待旅游者的层次较低,经济效益和社会效益未能达到预期。联合国人口基金会的数据显示,全球有50多个国家栽种茶叶,有160多个国家有喝茶习俗,有30多亿人有喝茶习惯,但目前茶文化旅游客源市场却非常狭隘,主要是国内旅游者,国际旅游者只有少量的日本人和韩国人,这些旅游者到茶文化旅游景区的旅游目标并不明确,大多是为了游览娱乐,以茶文化休闲体验为旅游目的者较少。

二、“一带一路”倡议对茶文化旅游的影响

  (一)茶文化旅游基础设施条件改善,发展空间很大。“一带一路”倡议是中国新时期建设全方位对外开放新格局的伟大构想,它将东亚、东南亚、南亚、中亚、欧洲南部、非洲东部的广大地区联系在一起,该区域覆盖65个国家,44亿人口,经济容量约为21万亿美元,人口与经济容量分别占全球的63%和29%。如此广阔的区域和庞大的经济体量,在古代丝绸之路时期就是中国茶叶对外贸易的主要市场,印度、斯里兰卡等沿线很多国家都深受中华茶文化的影响,其茶叶、茶种、茶人、栽培技术、制茶工艺等在历史上也都曾从中国引进过。“一带一路”倡议倡导“亲诚惠容、和平发展”等共赢发展理念,优先建设基础设施促进互联互通,逐步形成连接亚洲各次区域以及亚欧非之间的基础设施网络,随着基础设施建设日益完善,银价网,中国旅游环境日益改善,区域合作更加紧密,“旅游竞争力”也随之日益增强。在世界经济论坛的《2017年旅游业竞争力报告》中,中国旅游业的国际竞争力排名上升到全球第15位,其中文化资源指标名列全球第1位。据国家旅游局预测,“十三五”期间,中国将吸引“一带一路”沿线国家8,500万人次旅游者来华旅游,拉动1,100亿美元旅游消费。这在无形中为茶文化旅游“走出去”提供了新的历史机遇和良好的发展空间。   (二)茶文化与旅游产业融合发展进一步加强。“一带一路”倡议打造具有丝绸之路特色的国际精品旅游线路和旅游产品,这为茶文化与旅游业的融合发展提供了新的空间和平台。2016年3月14日发布的《中国茶叶产业“十三五”发展规划》中指出“我国茶叶产业的关联度偏低,功能领域有限,茶产业与旅游等跨界相关行业领域尚未形成频繁良性互动和协调发展。”强调“推动茶文化与旅游产业相结合,带动产业发展。促进生态环境和人文环境的共同发展,取得生态、旅游、经济三重效益”。这一规划实质上说明了茶文化将成为旅游发展的重要内容,旅游也将成为茶文化传播的主要途径;同时,还对茶文化产业与旅游产业的互动和深度融合指明了方向,能有效地预防茶文化旅游资源的过度开发和生态系统的严重破坏。在各种类型的旅游体验中,文化旅游始终是排在第一位的,茶文化旅游作为文化旅游中的新贵业态,也越来越受到境内外广大旅游者的青睐。随着“一带一路”倡议下旅游基础设施条件不断改善,旅游资源外延不断延伸,旅游需求逐渐转向内涵性和文化性,茶文化与旅游产业的融合发展也就呈现出了良好的发展势头。
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